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KALBSKOPFBÄGGLI TOP ENTHÄUTET Frankreich 8 Jahre nach der Ernte)Ausschanktemperatur: 013890 Barbaresco Stück:Ganz à ca. 1200 g Trauben Chardonnay

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Description

KALBSKOPFBÄGGLI TOP ENTHÄUTET Frankreich 8 Jahre nach der Ernte)Ausschanktemperatur: 013890 Barbaresco Stück:Ganz à ca. 1200 g Trauben Chardonnay 8 Jahre nach der Ernte)Ausschanktemperatur: 16 18⁰ CelsiusGenusstipp: Charcuterie Besonders zart wird das Stück auch bei 55 57°C Grad während 4 Stunden im Sous Vide

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